Κυριακή, 18 Ιανουαρίου 2015

Η συνταγή της εβδομάδας :Cheesecake, η τούρτα για τα γενέθλιά μου


Την Παρασκευή ήταν τα γενέθλιά μου!! Ήταν μια υπέροχη μέρα, γεμάτη από αγάπη, ευχές, δώρα και πολλά χαμόγελα.
Έκανα ένα μικρό πάρτι στο σπίτι μου, (για το οποίο θα γράψω φυσικά ξεχωριστό ποστ!!) και μεταξύ άλλων, έφτιαξα ένα πανεύκολο cheesecake για να σβήσω τα κεράκια μου το οποίο και σας προτείνω ανεπιφύλακτα!!!

ΥΛΙΚΑ
(για την βάση)
  • 250γρ. μπισκότα Digestive τριμμένα
  • 120γρ. βούτυρο λιωμένο
(για την κρέμα)
  • 700γρ. τυρί κρέμα
  • 70γρ. ζάχαρη άχνη
  • 250γρ. κρέμα γάλακτος
  • ένα βάζο μαρμελάδα φράουλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε τα μπισκότα με το βούτυρο και τα πιέζουμε πολύ καλά στην βάση ενός στρογγυλού ταψιού με αποσπώμενα τοιχώματα.
Χτυπάμε τα υλικά της κρέμας μέχρι να γίνουν σφιχτή σαντιγί και την στρώνουμε πάνω στην βάση.
Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο για 2 ώρες, και τέλος απλώνουμε απο πάνω την μαρμελάδα.

Καλή σας απόλαυση!

Σας φιλώ

6 σχόλια:

  1. γρηγορο γλυκο και υλικα που τα εχεις ετσι και αλλιως στο σπιτι! Γιωτα by οταν εχω εσενα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Χρόνια πολλά κι από εδώ. Λατρέευω Cheesecake. Τέλεια επιλογή αντί τούρτας!!
    Φιλιά πολλά <3

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αγαπώ cheesecake- μόνο εγώ όμως... σνιφ! Χρόνια σου πολλά και καλά κούκλα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χα, χα!! Δεν πειράζει! Να το κάνεις για σένα! Το αξίζεις.
      Σε ευχαριστώ πολύ για τις ευχές!

      Διαγραφή